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おやつにスコーン(゚д゚)ウマー

こんにちは〜☆
今日はおやつに“スコーンが食べたい気分”だったので、
午前中スーパーに行った時に「スコーンミックス」を購入♪





材料を計量するのが面倒だったので...
ミックスを買ってしまいました(*ノω・*)テヘ

これなら計量する手間も粉を振るう手間も要りません♪




↑買ったやつはこれね。
「日東富士製粉 スコーンミックス(抜型付き)」ってやつです(╹◡╹)
(たしか、、400円くらいだったかな。アバウトw)

一箱で10コもスコーンが出来る!らしい。

このスコーンミックス以外に必要な材料は

・卵2コ
・牛乳大さじ4
・無塩バター(有塩でも可)50g
(・打ち粉用の小麦粉少々)
(・表面に塗る卵黄少々)

があればOK☆

卵と牛乳と溶かしたバターを混ぜ混ぜ〜
そして、
スコーンミックスを投入&混ぜ混ぜ〜コネコネ〜。

生地を伸ばして付属の型抜きで丸型に抜いて、
オーブンレンジで200度15分焼いて出来上がり〜(∩´∀`)∩ワーイ



2歳の娘も混ぜ混ぜコネコネ手伝ってくれて、
楽しい午後となりました(^^)v

生地を薄くしすぎたため、
10コのはずが16コくらい作れてしまったので、
あまったスコーンは1つ1つラップにくるんで、ジップロックに入れて冷凍庫へGO!




これで食べたい時にレンジでチンして
すぐにスコーンが食べられますヽ(=´▽`=)ノ

今日はメープルシロップつけて食べたので、
明日はいちごジャムで食べようかしら(`ω´)グフフ

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Posted byトラ猫(1DK35平米暮らし)

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