バレンタインのチョコ作り〜♪

投稿:2015-02-13 更新:2020-03-17

こんにちは〜☆
今日は明日のバレンタインで旦那にプレゼントするために
手作りチョコに挑戦♪

先日、板チョコを買いにスーパーへ行ったら、
チョコの棚に無料配布の「Ghana　手作りチョコレシピ　パパに特別！レシピ」なる紙があったので、それを貰って帰ってきました★
ふむふむ(・∀・)
「フォンダンショコラ」
美味しそう＆簡単そう（*^_^*）
今年はこれを娘と一緒に作ってみたいと思います♪
レシピはガーナの手作りチョコレシピに書いてあったのをそのまま載せます♪

フォンダンショコラ

★直径8cm高さ5cmのココット型　6個分

【材料】
・全卵：Mサイズ‥‥‥‥‥‥‥‥‥2個
・砂糖‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥60g
・ガーナブラック【A】‥‥‥‥‥‥1枚＋5/6枚（約92g/刻んでおく）
・無塩バター【A】‥‥‥‥‥‥‥‥60g
・薄力粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥50g
・型用バター‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適用
・ガーナブラック‥‥‥‥‥‥‥‥‥1枚（50g）

しまった〜(；・∀・)
黒いパッケージの「ガーナブラック」×３枚必要だったのに、
赤いパッケージの「ガーナミルク」×3枚を買ってきてしまった〜！！

ちゃんとレシピ確かめてから買えばよかったぁぁぁぁ∑(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
ほんとドジだし、早とちりだし、ダメだな〜・・・。

でもチョコはチョコ！！
ブラックチョコだろうがミルクチョコだろうが気にしません！
旦那甘いもん大好きだし、このままミルクチョコを代用して作っちゃえ〜ｗ

下準備：・【A】を合わせて湯煎で溶かしておく。
　　　　・薄力粉はふるっておく。
　　　　・ココット型の内側にバターを塗っておく。
　　　　・ガーナブラック１枚は１かけずつ割っておく。
　　　　・オーブンを予熱（１８０℃）する。

①ボウルに全卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。
（泡だて器で混ぜて、ざらっとした感じがなくなればOK。）

②①に溶かした【A】を加えてよく混ぜ、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでよく混ぜる。

③ココットに生地を均等に流し入れる。割ったガーナを4かけずつ重ね、
　生地の真ん中に軽く押しこむ。
（この時、表面に出ないようにする）

④180℃（予熱あり）のオーブンで１５〜２０分焼く。
　焼き上がったら熱いうちにいただく。
　冷めたら電子レンジ（600w）で、１個につき２０〜３０秒温めてからいただきましょう。

【ワンポイントアドバイス】
・紙の型に入れて焼くとプレゼントにもできます。
・レンジで温める際はかけ過ぎると固くなるので注意しましょう。表面を触って柔らかく、温かくなっていれば大丈夫です。

※おいしく食べられる目安：室温で３〜４日（夏場は涼しい場所）

　　　じゃじゃ〜ん！！(｀・ω´・)+

　　　出　来　上　が　り　♪

もう一つ「ただチョコを溶かして型に入れて固めた物」も作りましたｗ
チョコペンで絵を描いたり、百均で買っておいた
「カラースプレー」（カラフルなチョコのツブツブ）
「アラザン」（銀の砂糖粒。初めて名称知ったｗｗｗ）で娘にデコレーションもしてもらいました♪

娘はデコるより食べるほうが好きみたいで、
カラースプレーとアラザンをパクパク食べてましたけどねｗｗｗ

明日娘と一緒に旦那にプレゼントだ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

喜んでくれるかな〜♪

お読み頂き有難うございました